4月26日，管理系第一屆營養膳食技能比賽在營養實訓室火力全開。管理系辦公室主任黃興宇老師、系團總支副書記馮瑞華、李丹老師等人擔任評委。本次比賽共有12支隊伍參賽，分為專業組和業余組兩個組別進行。
極具特色的團隊展示引燃了全場的氣氛，各參賽隊自信的口號，霸氣而富有寓意，每一道菜名都無不顯示著參賽隊們必勝的決心。在現場烹飪的環節中，選手們都使出殺手锏，現場彌漫著誘人的香味。
最終，大賽評委通過對菜品色澤外觀、口感味道、特色創意及健康營養等方面的綜合評定，15營養301班羅燕珍同學和鄭秀蓉同學的《夏日派對》獲專業組第一名，15體保301班郭春燕同學、林芳媚同學、張鏡同學的《異域風情》獲業余組第一名。
本次技能比賽豐富了同學們的校園生活，展示了同學們別具一格的廚藝，對傳播飲食文化，普及飲食健康知識，反對鋪張浪費，倡導勤儉節約新風尚具有重要意義。同時也通過這些美味向大家倡導了低脂飲食的益處，讓同學們明白了健康的營養膳食應當要做到各種能量元素的結合，不應單純的只攝取某一種元素，綜合烹飪才能使我們的生活更加健康。
（撰稿：管理系學生會生活部）
