為加強學校食堂食品安全管理，筑牢師生糧食安全意識，持續推進“五聯七進”工作，結合世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動，2022年10月21日，健康管理系“雙帶頭人”教師黨支部與院直機關黨總支后勤管理處黨支部聯合開展食堂食品安全專項檢測，學校黨委副書記李美華現場指導工作。

檢測組成員先后前往校內三個食堂的后廚倉庫，對當日采購的還未清洗的蔬菜和肉類進行隨機取樣，隨機抽取了第一、二食堂及明湖餐廳豬肉、鴨肉、上海青、西紅柿、包菜、胡蘿卜等共6份蔬菜、6份禽畜肉樣本，收集后的抽檢樣本將送至福建省疾病預防控制中心進行檢測。

校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，通過支部共建合作，發揮專業優勢，進一步加強對校園食品安全的管理，有效防范化解校園食品安全風險隱患，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。

稿件：健康管理系

文字：許曉湖

審核：葉海

責編：曾琳玲